Das Gutenberg Inh. Denise Bender als verarbeitende Stelle im Sinne der Datenschutzgrundverordnung der EU (DSGVO) nimmt den Schutz Ihrer Privatsphäre und Ihrer personenbezogenen Daten sehr ernst. Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Webseite und Ihr damit verbundenes Interesse an unserem Unternehmen und unseren Produkten bzw. Dienstleistungen und möchten, dass Sie sich auch hinsichtlich des Schutzes Ihrer personenbezogenen Daten sicher fühlen. Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe von personenbezogenen Daten möglich. Personenbezogene Daten sind nach Art. 4 Nr. 1 DSGVO alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person wie beispielsweise der Name, die Anschrift und das Geburtsdatum beziehen. Auch pseudonyme Daten, die wir Ihnen nicht direkt, z.B. über einen Namen oder eine E-Mail-Adresse zuordnen können, sind personenbezogene Daten.
Die Erhebung, Speicherung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten steht im Einklang mit den gesetzlichen Regelungen, insbesondere denen des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG), des Telekommunikations-Telemedien-Datenschutz-Gesetz (TTDSG) und der Datenschutzgrundverordnung der EU. Wir können Ihnen zusichern, dass wir Ihre personenbezogenen Daten ausschließlich für den Zweck der funktionsfähigen Bereitstellung dieser Webseite sowie deren Inhalte und Leistungen erheben, speichern und verarbeiten. Diese Vorgänge erfolgen jeweils nur im Rahmen des berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO oder wenn ein sonstiger Erlaubnistatbestand besteht. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff Dritte ist nicht möglich.
ist Verantwortlicher im Sinne der DSGVO und anderer nationaler Datenschutzgesetze der Mitgliedsstaaten der Europäischen Union sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen für die Verarbeitung von personenbezogenen Daten.
Wir verwenden die personenbezogenen Daten zur Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus der Webseite, Gewährleistung einer komfortablen Nutzung unserer Webseite, Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie zu weiteren administrativen Zwecken. Die Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse folgt aus den eben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. Wir verwenden Ihre personenbezogenen Daten auf keinen Fall zu dem Zweck, um Rückschlüsse auf Ihre Person ziehen zu können. Es kann auch vorkommen, dass wir für die Erfüllung der oben genannten Zwecke Ihre Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO benötigen. In solchen Fällen werden wir die dazugehörigen Tools erst nach Ihrer Einwilligung aktiv schalten. So kann es möglich sein, dass Sie möglicherweise ohne Einwilligung nicht alle Funktionen dieser Webseite nutzen können. Schlussendlich kann es auch noch möglich sein, dass wir Ihre Daten auf Grundlage einer Vertragsanbahnung bzw. Vertragserfüllung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO verarbeiten. Dies kann der Fall sein, wenn Sie mit uns per E-Mail in Kontakt treten oder sich bei uns bewerben möchten. Der allgemeine Zweck hinter dieser Verarbeitung ist die Beantwortung Ihrer Anfrage. Weitere Ausführungen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten finden Sie in dieser Datenschutzinformation.
Beim Aufrufen unserer Webseite werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Webseite gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sogenannten Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:
Darüber hinaus setzen wir beim Besuch unserer Webseite Cookies ein. Nähere Erläuterungen dazu erhalten Sie unter Ziff. 5 dieser Datenschutzinformation.
Sofern nicht spezifisch angegeben speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies zur Erfüllung der verfolgten Zwecke notwendig ist.
In einigen Fällen sieht der Gesetzgeber die Aufbewahrung von personenbezogenen Daten vor, etwa im Steuer-, Handelsrecht oder in der Abgabenordnung. In diesen Fällen werden die Daten von uns lediglich für diese gesetzlichen Zwecke weiter gespeichert, aber nicht anderweitig verarbeitet und nach Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfrist gelöscht.
Eine Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte, einem Mitgliedstaat der Europäischen Union, einem anderen Vertragsstaat des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum oder in einen Drittstaat zu anderen als den im Folgenden aufgeführten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur an Dritte weiter, wenn:
Wir setzen auf unserer Webseite Cookies ein. Ein Cookie ist eine kleine Textdatei, die beim Besuch der Webseite lokal auf dem Rechner des Users gespeichert wird. Ein Cookie richtet auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an, es enthält keine Viren, Trojaner oder sonstige Schadsoftware. Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.w3.org/2001/tag/2010/09/ClientSideStorage.html
In dem Cookie werden Informationen abgelegt, die sich jeweils im Zusammenhang mit dem spezifisch eingesetzten Endgerät ergeben. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir dadurch unmittelbar Kenntnis von Ihrer Identität erhalten.
Der Einsatz von Cookies dient einerseits dazu, die Nutzung unseres Angebots für Sie angenehmer zu gestalten. So setzen wir sogenannte Session-Cookies ein, um zu erkennen, dass Sie einzelne Seiten unserer Webseite bereits besucht haben. Diese werden nach Verlassen unserer Seite automatisch gelöscht.
Des Weiteren setzen wir zur Optimierung der Benutzerfreundlichkeit temporäre Cookies ein, die für einen bestimmten festgelegten Zeitraum auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Besuchen Sie unsere Webseite erneut, um unsere Dienste in Anspruch zu nehmen, wird automatisch erkannt, dass Sie bereits bei uns waren und welche Eingaben und Einstellungen Sie getätigt haben, um diese nicht noch einmal eingeben zu müssen.
Wir setzen Cookies um die Nutzung unserer Webseite statistisch zu erfassen und zum Zwecke der Optimierung des Angebotes für Sie auszuwerten. Diese Cookies ermöglichen uns, bei einem erneuten Aufruf automatisch zu erkennen, dass Sie bereits Besucher unserer Webseite waren. Diese Cookies werden nach drei Monaten automatisch gelöscht.
Die durch Cookies verarbeiteten Daten sind für die genannten Zwecke zur Wahrung unserer berechtigten Interessen sowie Dritter nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO erforderlich.
Ihr Browser akzeptiert unsere Cookies automatisch. Sie können Ihren Browser jedoch so konfigurieren, dass keine Cookies auf Ihrem Computer gespeichert werden oder stets ein Hinweis erscheint, bevor ein neues Cookie angelegt wird. Die vollständige Deaktivierung von Cookies kann jedoch dazu führen, dass Sie nicht alle Funktionen unserer Webseite nutzen können.
Wir freuen uns, Ihnen die Möglichkeit bieten zu dürfen, über unsere Webseite hinaus, unsere Philosophie und unser Unternehmen auf einigen Social-Media-Kanälen bekannter zu machen. Wir halten auf dem Kanal Instagram ein eigenes Profil.
Auf der Social Media Plattform Instagram unterhalten wir eine Onlinepräsenz, um unser Unternehmen und unsere Leistungen und Auftritte zu präsentieren, verkaufen und bekannter zu machen. Auf Instagram sind wir gemeinsam mit der Meta Irland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2 Irland, verantwortlich. Wenn zwei Parteien gemeinsam für die Verarbeitung der personenbezogenen Daten verantwortlich sind, nennt man dieses Modell "Gemeinsame Verantwortlichkeit gem. Art. 26 DSGVO". Wir haben diese gemeinsame Verantwortlichkeit und die daraus resultierenden Pflichten in einer Vereinbarung beschlossen. Die Inhalte der Vereinbarung sind unter nachfolgendem Link abrufbar. https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum
Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf Grundlage des berechtigten Interesses gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht an der Analyse, der Kommunikation sowie dem Absatz und der Bewerbung unserer Produkte und Leistungen. Wenn Sie mit uns interagieren und Kommentare und Bewertungen hinterlassen, dann kann auch eine Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO Rechtsgrundlage der Verarbeitung sein. Die Einwilligung dürfen Sie jederzeit gem. Art. 7 Abs. 3 DSGVO mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Wir setzen auf unserer Webseite auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO Social Plug-Ins der sozialen Netzwerke Instagram, X, LinkedIn ein, um unser Unternehmen bekannter zu machen. Die Einbindung der Social Media Plug-Ins erfolgt dabei über eine verlinkte Grafik des jeweiligen Netzwerks. Dadurch dass wir die Kanäle über eine Grafik verlinken, wird verhindert, dass es bei dem Aufruf der Webseite automatisch zu einem Verbindungsaufbau mit den jeweiligen Servern der sozialen Netzwerke kommt. Erst wenn Sie aktiv auf die entsprechende Grafik klicken, werden Sie zu dem Dienst des jeweiligen Netzwerks weitergeleitet. Auf der jeweiligen Seite der Netzwerke werden personenbezogene Daten, u. a. IP-Adresse, Datum, Uhrzeit und besuchte Seite, erhoben und verarbeitet. Sind Sie währenddessen in Ihrem Benutzerkonto eingeloggt, kann der Betreiber der Plattformen die verarbeiteten Daten Ihrem persönlichen Account zuordnen. Wenn Sie dann auch mit unseren Beiträgen interagieren, können Ihre personenbezogenen Daten gespeichert und veröffentlicht werden. Möchten Sie nicht, dass Ihre Daten mit Ihrem Benutzerkonto verknüpft werden, müssen Sie sich vor dem Klicken der Grafik auf unserer Webseite bei dem entsprechenden Social-Media-Kanal ausloggen.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist ein berechtigtes Interesse gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Der dahinterstehende werbliche Zweck ist als berechtigtes Interesse im Sinne der DSGVO anzusehen. Die Verantwortung für den datenschutzkonformen Betrieb ist durch deren jeweiligen Anbieter zu gewährleisten. Die Einbindung dieser Plug-Ins durch uns erfolgt im Wege der sogenannten Zwei-Klick-Methode um Sie als Besucher unserer Webseite bestmöglich zu schützen. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung entnehmen Sie bitte den jeweiligen Anbietern.
Auf unserer Webseite haben wir ebenfalls das Social Media Plug-In Instagram implementiert. Die Plug-Ins sind mit einem Instagram-Logo beispielsweise in Form einer „Instagram-Kamera“ gekennzeichnet. Durch die Implementierung des Social Media Plug-Ins sowie durch die Unterhaltung eines Kundenkonto bei Instagram sind wir gemeinsam mit der Meta Irland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2 Irland, verantwortlich. Zweck und Umfang der Datenerhebung und die weitere Verarbeitung der Daten durch Instagram sowie Ihre diesbezüglichen Rechte und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutz Ihrer Privatsphäre entnehmen Sie bitte den Datenschutzhinweisen von Instagram. https://privacycenter.instagram.com/policy
Wir bieten Ihnen auf unserer Webseite die Möglichkeit mit uns in Kontakt zu treten. Dies können Sie mittels aktiven Links hinter unserer Telefonnummer und E-Mail-Adresse. Sofern Sie per E-Mail mit uns in Kontakt treten, werden die von Ihnen angegebenen Daten zur Abwicklung Ihrer Anfrage elektronisch erhoben und verarbeitet. Mit dem Absenden Ihrer E-Mail wird der Inhalt über einen verschlüsselten Weg an unsere zuständige Stelle im Unternehmen gesendet. Ohne eine Bereitstellung der Informationen können wir Ihr Anliegen nicht oder allenfalls nur eingeschränkt beantworten.
Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist in Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO statuiert. Wir werden Ihre Daten löschen, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet werden konnte und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
Wir bieten Ihnen zudem auf unserer Webseite die Möglichkeit an, bei Reservierungen ab 5 Personen mit uns mittels Kontaktformular in Kontakt zu treten.
Dazu erheben wir unter Berücksichtigung der Datenminimierung nur die Informationen (Name, Vorname, Personenanzahl, Datum, Uhrzeit, E-Mail und Telefon), welche wir für eine sinnvolle Abarbeitung Ihres Anliegens benötigen und haben die optionalen Felder (Firma und Anmerkungen) besonders gekennzeichnet. Mit dem Absenden Ihrer Eingabe werden diese Daten über einen verschlüsselten Weg an unseren Webserver übertragen und von dort wird ohne Zwischenspeicherung eine unverschlüsselte E-Mail an uns gesendet - ohne die Bereitstellung Ihrer Daten können wir Ihr Anliegen nicht oder allenfalls nur eingeschränkt beantworten.
Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist in Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO statuiert. Wir werden Ihre Daten löschen, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet werden konnte und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch und über Ihre Treue. Gerne möchten wir Sie uns erkenntlich zeigen und Ihre Treue belohnen. Dazu bieten wir Ihnen unsere digitale Stempelkarte an. Anbieter hinter dem Dienst der digitalen Stempelkarte „Kortpress“ ist die let’s dev GmbH & Co. KG, Alter Schlachthof 33, 76133 Karlsruhe.
Damit wir Ihnen eine digitale Stempelkarte ausstellen können, benötigen wir Ihren Namen, Vorname, Ihre Telefonnummer sowie Ihre E-Mail-Adresse. Diese Daten übermitteln wir dann an den Anbieter und dieser übermittelt Ihnen eine E-Mail mit einem Link und QR-Code zum Erstellen Ihrer persönlichen Karte. Bei weiteren Besuchen in unserem Restaurant können Sie uns Ihren personalisierten QR-Code vorzeigen und wir Sie für Ihre Treue belohnen.
Wir werden Ihre Daten löschen, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet werden konnte und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
Weitere Informationen zu der Datenverarbeitung finden Sie auf der Seite von der Lösung Kortpress.
https://kortpress.io/datenschutz/Wir freuen uns, Ihnen die Möglichkeit bieten zu können, über unsere Webseite direkt einen Tisch reservieren zu können. Bei Reservierungen bis zu 4 Personen greifen wir auf OpenTable zurück. Anbieter des Dienstes ist die OpenTable GmbH, Schumannstr. 27, 60325 Frankfurt.
OpenTable ist ein Dienst, der es uns ermöglicht, Reservierungen in unserem Wirtshaus vorzunehmen. Wenn Sie eine Reservierung von bis zu 4 Personen vornehmen möchten, werden Sie auf Formulare von OpenTable weitergeleitet, die dann die personenbezogenen Daten in unserem Namen erheben und im Anschluss an uns weiterleiten. OpenTable benötigt zur Abwicklung Ihrer Reservierungsanfrage Ihren Namen, die Personenanzahl, die Uhrzeit, Ihre E-Mail-Adresse sowie Telefonnummer.
Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist in Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO statuiert. Wir werden Ihre Daten löschen, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet werden konnte und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
Weitere Informationen rund ums Thema Datenschutz und OpenTable sowie Informationen zu Ihrem Nutzungsvertrag mit OpenTable finden Sie unter nachfolgendem Link.
https://www.opentable.de/legal/privacy-policySie können einmal im Jahr unentgeltlich Ihre nachstehenden Rechte wahrnehmen:
Auskunfts-, Löschungs- und Berechtigungswünsche zu Ihren Daten können Sie jederzeit unter Wahrung der Schriftform gerne an folgende Anschrift senden:
Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, nach Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben oder sich der Widerspruch gegen Direktwerbung richtet. Im letzteren Fall haben Sie ein generelles Widerspruchsrecht, das ohne Angabe einer besonderen Situation von uns umgesetzt wird.
Sie können den Widerruf oder Ihren Widerspruch einmal im Jahr unentgeltlich postalisch in Schriftform an uns übermitteln. Ihnen entstehen dabei lediglich die anfallenden Portokosten.
Wir sind um die Sicherheit Ihrer Daten im Rahmen der geltenden Datenschutzgesetze und technischen Möglichkeiten maximal bemüht.
Um Ihre personenbezogenen Daten gegenüber Dritten, durch zufällige oder vorsätzliche Manipulation, teilweiser oder vollständiger Verlust und Zerstörung oder gegen den unbefugten Zugriff zu schützen, bedienen wir uns an geeigneten technischen und organisatorischen Sicherheitsmaßnahmen. Ihre persönlichen Daten werden bei uns verschlüsselt übertragen. Wir nutzen das Codierungssystem SSL (Secure Socket Layer). Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.
Diese niedergeschriebene Datenschutzinformation ist vom August 24 und ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung der Webseite oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzinformation zu ändern. Sie finden die jeweils aktuelle Datenschutzinformation zum Abrufen und Ausdrucken auf unserer Webseite: https://das-gutenberg/datenschutz/