Nach einer wunderschönen Zeit im Hofgut Maxau hat es uns wieder genau dorthin gezogen, wo unser Herz schlägt. Wir sind zurück in der Karlsruher Weststadt. Im Gutenberg by Fincks bringen wir einfach zusammen, was für uns zusammengehört.
Bei uns trifft badische Bodenständigkeit auf echte mediterrane Lebensfreude. Hier sitzen wir gemeinsam am Tisch, essen, lachen und feiern den Moment.
Für uns ist Essen keine Eile wert. Es ist eine bewusste Zeit miteinander. Und wir sind fest davon überzeugt, dass Genuss einfach viel größer wird, wenn man ihn mit anderen teilt.
So schmeckt Tradition auf eine ganz neue Art. Voller Seele, mit Stil und mit einer großen Portion Liebe zum Detail.
Bei uns wird nicht einfach gegessen.
Wir teilen Zeit, Geschichten und echte Momente.
Gute Küche braucht mehr als Geschmack.
Sie braucht Werte, Qualität und Liebe zum Detail.
Wir glauben nicht an schnelles Essen.
Genuss entsteht, wenn man sich Zeit nimmt.
Ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen,
sich wohlfühlen und gerne bleiben.
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