Speisekarte

Iced Matcha Latte

Japan Hana organic -milder Matcha von bester Qualität, reduzierte Bitternote, Kokosmilch, Kirschpüree

Vitamine im Glas September

frischgepresster Saft von Apfel, rote Bete, Staudensellerie , Ingwer

frischgepresster O-Saft

Granola Kokos

Kokos-Sojajoghurt, homemade Granola & Matcha Granola, Himbeeren, Himbeerpüree

French Toast

hausgebackenes Brioche, im Zimt-Eimantel dazu Ahornsirup

Omlette Veggie Style

Eier, Zucchini, Champignons, Paprika, Frühlingslauch,, Cheddar getoppt mit mariniertem Blattsalat & Kresse vom Weidevogel Pascal

Stulle Avocado Style

mit Butter geröstete Scheibe Sauerteigbrot frisch vom Wochenmarkt Bäcker Leonhardt, smashed Avocado, Hüttenkäse, Chili-Honig, pochiertes Ei, frische Kresse vom Weidevogel Pascal, Fruchtbalsam

Stulle de Luxe

mit Butter geröstete Scheibe Sauerteigbrot frisch vom Wochenmarkt Bäcker Leonhardt, smashed Avocado, Räucherlachs, pochiertes Ei, Sauce Hollandaise

Brioche Egg Drop

hausgebackenes Brioche geröstet, gebratener Speck, Cheddar, Rührei, Petersilie, Sriracha Sauce, Mayonnaise

kross gebratener Speck

kross gebratene Speckscheiben vom Strohschwein

1/2 Avocado

1/2 Avocado

1 pochiertes Ei

Marktfrühstück

Zwei Partyweck der Bäckerei Meier, Butter, hausgemachte Marmelade, ein weichgekochtes Ei, Hohenloher Delikatess-Schinken, Salami und Bühlertaler Heumilchkäse

Der kleine Franzose

Ein selbstgebackenes Buttercroissant, Butter und hausgemachte Marmelade

Für die Gutenkinder

1 Partyweck der Bäckerei Meier, Nussnougatcreme (ohne Palmfett) und Butter

Strammer Hans

Zwei Scheiben „Uriges“ der Traditionsbäckerei Lörz mit Hohenloher Delikatess-Schinken und zwei Spiegeleiern getoppt

2 Rührei

3 Rührei

Servus!

2 Stück Weißwürste der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit süßem Senf, Brezn und Hefeweißbier 0,3 l

Weißwürste

der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit süßem Senf und einer Brezn

Weißwürste

der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit süßem Senf

Brezel