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Speisekarte

Mittagstisch

25.06. - 28.06.

Das lassen wir uns zu Mittag einfallen, jede Woche neu. Zusätzlich zur Standardkarte.

Regional. Saisonal. Frisch.


Dienstag - Freitag

25.06. - 28.06.

Melonensalat Veggie

Wasser, Honig & Jolly Melone, Limettendressing, karamellisierter Ziegenfrischkäse & Sonnenblumenkerne

16.9

Bowl Salmon Style -vegan-

veganer Lachs aus Wassermelone, bunter Quinoasalat, Babykale, Gurkenwürfel, Cashewnüsse, Mangodressing

17.9

Leber vom Maxauer Rind

gegrillt, karamellisierte Äpfel, Jack Daniels Zwiebeln, Wildkräuter-Blättlesalat, Apfeldressing

19.9

Aprikosen Tarte

Blätterteig, Pfirsich, Vanilleeis

8.9

Weißwürste

der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit süßem Senf und einer Brezn

11.5

Maulis Schweizer Art

mit Speck vom heimischen Strohschwein & Sahne an Salatbouquet

17.9

Bayrisches Schnitzel

zwei Scheiben angebräunter Leberkas der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit Spiegelei und Bratkartoffeln

17.9


Freitag

28.06.

Frische Kabeljauloins gebacken

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sc. Remoulade

19.9