Mittagstisch

Grünzeug mit Streifen vom Brezelknusperschnitzel

eine bunte Mischung verschiedener knackiger Blattsalate und Rohkost der Saison mit Streifen vom Brezelknusperschnitzel & süßer Senfdressing

Gutis Engelsalat

rosa gebratenes Roastbeef aufgeschnitten, Himbeer Vinaigrette, Ruccola, Mini-Romatomaten, Beeren, Parmesan dazu Bratkartoffeln

Sommersalat

Burrata, Wildkräuter, Blattsalate, gegrillte Pfirsiche, Brombeerdressing & Brombeerbalsam

Ofenfrische Spareribs BBQ

Steakhouse Pommes, hausgemachter Cole Slaw, BBQ Soße

Pfirsich Tarte Tartin

Pfirsich, Blätterteig, Karamell, Sauerrahm-Thymianeis

Despresso

Espresso & hausgemachtes Macaron

Weißwürste

der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit süßem Senf und einer Brezn

Maulis Schweizer Art

mit Speck vom heimischen Strohschwein & Sahne an Salatbouquet

Bayrisches Schnitzel

zwei Scheiben angebräunter Leberkas der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Frische Kabeljauloins gebacken

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sc. Remoulade